【一县一品】陕西米脂县：千年古县小米香

2018-06-21 18:56:45   来源： 中国国家品牌网 2115 编辑 / 高娴

因“以其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名的米脂，古称“银州”，位于陕西省榆林市中东部，无定河中游。2015年被联合国地名专家组中国分部颁发 “千年古县”荣誉牌匾。该县属中温带半干旱气候区，全年雨量不足，气候干燥，冬长夏短，四季分明，日照充沛，春季多风。昼夜温差大，适宜农作物生长。

全县总土地面积1212平方千米，总耕地53万亩，谷子种植达5.6万亩，占农作物耕种面积的20%以上。土壤类型主要为黄绵土，占土壤总面积的96%，土壤缺氮、少磷、钾丰富，有利于小杂粮等作物生长，加之气候适宜，成为发展无公害、绿色食品得天独厚的自然条件和产业基础，归属我国“四大著名小米”之一。

据了解，目前该县品种以米脂小香米、晋谷21号、晋谷29号为主，还有黑九根齐、黄九根齐等。全县组建小杂粮种植专业合作社18个，覆盖农户1万多户。有小米加工厂6家，年加工小米2万吨，其中省级农业产业化龙头企业1家、市级龙头企业2家。小米加工企业全部实行“公司+基地+农户”的产业模式，每年与2万多农户签订购销合同，所生产的小米远销内蒙古、山西、北京、西安等地。

米脂县委常委、宣传部长刘进军

米脂县委常委、宣传部长刘进军表示，近年来，米脂县大力发展现代特色农业，积极引导企业打造品牌意识，充分利用“米脂婆姨”“米脂小米”“千年古县”的知名度，制定统一的生产标准和质量标准，统一产品包装，提高产品的知名度和美誉度，扩大市场份额，增加产品收益。

“米脂县已经把小米产业作为重点产业扶持，从着眼于全国小米市场的战略高度重新进行认真谋划，重点建成国家级小米农业标准化示范园、印斗现代农业园等农业园区，深度研究提升谷子种管技术，并以米脂小米这一地理标志产品为龙头，推动农产品转型升级，培植形成以米脂小米为主的陕北小杂粮加工产业集群，从而建成绿色小杂粮基地。”榆林市县老区建设促进会副会长、秘书长艾绍元指出。

米脂县农业局副局长李宏彦认为，“米脂小米”地域品牌不仅要在保证小米品质和口感的基础上提高小米的产量、数量，更要充分利用信息传播途径，从文化角度宣传米脂小米，让特有的品质成为品牌的基石，进而走向全国。